בראש הר מיוער, בגובה 620 מטר מעל פני הים שוכן לו היישוב הקהילתי דתי –דֹלב ששמו ניתן לו מהנחל הסמוך – ואדי דילב – בו צומחים עצי הדלב המזרחי.
דֹלב, המוקף כרמי גפן וזית, מעיינות ונחלים, צופה על שמורת הטבע נחל דֹלב מצפון, ונחל מז'ור מדרום, וניתן להשקיף ממנו על גוש דן מחד והרי ירושלים מאידך.
מכל עבריו מוקף היישוב בכרם ענבים מובחרים, המיועדים לתעשיית היין, ומשווה לו מראה פסטורלי.

הישוב דֹלב הינו חלק מהשרשרת המזרחית של ישובי מערב בנימין. מצפון לנחל דֹלב ממוקמים הישובים: טלמון, נריה, חרשה, זית רענן, נחליאל, נווה צוף (חלמיש) ועטרת.

הישוב הוקם בשנת תשמ"ד (1983) במקומה של היאחזות נח"ל שהייתה במקום. חמש משפחות וילדיהן עלו למקום בסוכות של אותה שנה, ואחריהן הצטרפו עוד 12 משפחות שהיוו הגרעין המייסד של היישוב.
דֹלב הוא היישוב הדרומי והוותיק ביותר בגוש דֹלב-טלמונים.

בעשור האחרון הוקמו שכונות חדשות בישוב - כרמי דֹלב וגופנא, ובהן שילוב של דיור זמני ובתי קבע איכותיים למשפחות צעירות. למצטרפים לשכונות אלו יש הזדמנות להיאחז בנקודה חדשה ולבנות רקמה חברתית צעירה ומיוחדת בתוך ישוב מבוסס ותומך.